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Application de recettes de café Scan, brew & apprends.

L’application de recettes de café pour ton matériel. Photographie ton sachet, suis les gestes guidés et apprends à comprendre le goût.

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Deux scans offerts. Refaire une tasse reste gratuit.

Déjà sur Android, bientôt sur iPhone
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Tes cafés : la fiche Tanat Elto Hamasho et sa recette AeroPress

Aux couleurs du sachet

La fiche reprend son visuel et garde l’origine, la fraîcheur et tes réglages pour la prochaine préparation.

Tanat Elto Hamasho 96h La fiche du sachet scanné : son visuel, la dose, l’eau et la température

Comment préparer la première tasse

Choisis ton matériel

Retrouve ta cafetière et ton moulin. Leurs réglages te suivent d’un sachet à l’autre.

Le choix du matériel dans l’application

Une photo du sachet

Le devant suffit pour commencer. Ajoute le dos s’il porte la variété ou la date de torréfaction : les deux photos comptent pour un seul scan.

Le récapitulatif du sachet avant son analyse

Une recette pour ton équipement

La dose, l’eau et la température suivent le café et la méthode choisie. La mouture tient compte de ton moulin et de ses graduations.

Méthode et réglages de la recette

Suis le cadran

Les dessins montrent les gestes, le chrono donne le rythme. Pèse sur ta balance de cuisine ou, avec un abonnement, relie un modèle compatible pour lire le poids à l’écran.

Goûte et corrige la prochaine

Trop acide, trop amer ou trop léger ? Ton avis est noté et la correction explique quel réglage changer.

Le bilan de la tasse et les réglages à essayer ensuite

Tu apprends en faisant ton café

En quelques minutes, tu comprends ce que la mouture, l’eau ou la méthode changent dans le goût.

39 cours, dont trois offerts : le V60, l’espresso et les origines. Tu ouvres ceux de ton abonnement dans l’ordre qui t’intéresse.

Les thèmes
Les cours de l’École, regroupés par thème
Un cours en entier
Le cours V60 complet, avec ses gestes illustrés et ses questions

Fais défiler le V60, des premiers gestes aux questions.

Le matériel que tu as déjà

Du V60 à l’espresso, la recette s’adapte à ton équipement et ta mouture se règle au cran de ton moulin. Une balance de cuisine suffit pour commencer.

Moulins

  • Hario V60 Metal

  • Kalita C-90

  • Porlex Mini II

  • Comandante C40

  • 1Zpresso J-Max

  • Kingrinder K6

  • Timemore C3

  • Timemore C3 ESP Pro

  • Fellow Ode Gen 2

  • Baratza Encore

  • Niche Zero

  • DF64

  • Eureka Mignon Specialità

  • Option-O Lagom P64

  • Option-O Lagom P64 · SSP

  • Weber Workshops EG-1

  • Weber Workshops Key

  • 1Zpresso K-Ultra

  • Baratza Encore ESP

  • Fellow Opus

  • Varia VS3

  • Wilfa Uniform

  • 1Zpresso J-Ultra

  • Niche Duo

  • DF83

Cafetières

  • Hario V60

  • Hario V60 NEO

  • Origami · V60

  • Chemex

  • Melitta

  • Kalita Wave

  • Origami · fond plat

  • Fellow Stagg [X]

  • Orea V4

  • AeroPress

  • French Press

  • Moccamaster KBG Select

  • Hario Switch

  • Infusion à froid

  • Moka · Bialetti

Machines

Espresso

  • Sage / Breville · Bambino

    BES450
  • Sage / Breville · Bambino Plus

    BES500
  • Sage / Breville · Barista Express

    BES870
  • Sage / Breville · Barista Pro

    BES878
  • Sage / Breville · Barista Touch Impress

    BES881
  • Sage / Breville · Dual Boiler

    BES920
  • Gaggia · Classic E24

    E24 EU
  • Rancilio · Silvia

    Sans PID ajouté
  • Rancilio · Silvia Pro X

  • Lelit · Anna

    PL41TEM
  • Lelit · MaraX

    PL62X
  • Lelit · Bianca

    PL162T
  • Profitec · GO

    CM500001
  • Profitec · GO 2.0

    CM500014
  • La Marzocco · Linea Micra

  • Decent · DE1

Automatiques

  • JURA IMPRESSA F8

    F8 · F8 TFT
  • JURA E8

    E8 (2018)
  • De’Longhi Magnifica Start

    ECAM220
  • De’Longhi Magnifica S · Evo

    ECAM11 · ECAM29
  • De’Longhi Dinamica Plus

    ECAM370.95
  • De’Longhi Rivelia

    EXAM440
  • Krups Essential

    EA810870
  • Krups Essential LCD · Arabica

    EA815070 · EA817010
  • Krups Intensity · Harmony · Serenity

    EA40 · EA50
  • Krups Evidence Eco-Design

    EA897
  • Krups Coffee Crush

    SA400 · SA401
  • Philips Series 800, 1200, 2200, 3200

    EP0820 · EP1220 · EP2220 · EP3241
  • Philips Series 4300, 5500

    EP4321 · EP5546
  • Siemens EQ.300

    TI351209RW
  • Siemens EQ.500 integral

    TQ505 · TQ507
  • Melitta Barista T · TS Smart

    F83x · F84x
  • Melitta Solo & Perfect Milk

    E957

Bluetooth

Balances Bluetooth

  • Acaia Pearl

  • Acaia Lunar

  • Acaia Lunar 2021

  • Acaia Pyxis

  • Bookoo Themis

  • Felicita Arc

Capteur de pression

  • Bookoo EM

Un modèle manque ? Envoie-nous sa référence. On s’en occupe.

Proposer un ajout

Après la tasse

Garde la trace de tes essais

Le journal conserve tes extractions et leurs notes. Ton portrait montre tes habitudes, la carte du monde situe les origines, et les archives accueillent les sachets terminés ou congelés.

D’où viennent tes cafés : le planisphère de leurs origines
Ton portrait : ta semaine, les origines de tes cafés, ta méthode

Ta recette tient sur une page

Moulin et cran, dose, verses et notes du torréfacteur : la fiche s’envoie ou s’imprime.

Léaen ligne

T’as goûté le Zarza de Tanat ?

Oui, il est trop bon !

Tiens, voilà ma recette.

Merci ! Je teste ça demain.

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Ce qu’on défend

La dernière main, c’est la tienne

Avant d’arriver chez toi, ce café a été cultivé, cueilli, transformé et torréfié. Sa fiche garde ce que l’étiquette dit du lieu et des personnes qui l’ont produit.

Comprendre ce que tu prépares aide à choisir les gestes qui lui conviennent.

Cueillir

Sécher

Goûter

Extraire

à toi

Ce que ça coûte

La correction du goût et ton journal ne coûtent rien. Les abonnements ajoutent des scans, des cours et des réglages.

Pour commencer

  • Deux scans offerts
  • Les gestes expliqués, étape par étape
  • Les recettes inspirées de Hoffmann
  • Trois cours : le V60, l’espresso, les origines
  • Ton journal et ce qu’il faut changer à la tasse suivante

Avec KAFA+

  • 5 nouveaux sachets scannés par mois
  • 33 cours en plus des trois offerts
  • Toutes les recettes d’auteurs
  • Un guidage plus court, droit au chrono
  • Ta balance reliée, le poids à l’écran

Avec KAFA Pro, en plus de KAFA+

  • Les scans sans compter
  • Tes réglages à la main : dose, eau, température, mouture
  • Ta propre recette, construite shot après shot
  • Un capteur de pression Bluetooth sur ta machine à espresso
  • Le débit en direct, puis tes courbes dans le journal
  • Le TDS au réfractomètre et trois cours de mesure

Pas besoin de compte : l’abonnement se paie dans l’App Store ou dans Google Play, qui affichent le prix dans ta devise.

Ce que comprend chaque niveau
GratuitOn te dit tout0 €sans abonnementKAFA+Pour progresser2,99 €par mois29,99 €par ansoit 2,50 € par moisKAFA ProPour mesurer chaque tasse4,99 €par mois49,99 €par ansoit 4,17 € par mois
Dès le premier jour
Scans de sachets2 offerts5 par moisSans limite
La préparation guidée, pas à pasInclusInclusInclus
Les recettes inspirées de HoffmannInclusInclusInclus
Ton journal et la correction pour la tasse suivanteInclusInclusInclus
Cours de l’École33639
Pour apprendre
La 4:6 de Kasuya et la recette de RaoNon inclusInclusInclus
Les autres recettes d’auteurs : Gagné, Hedrick, les dix verses de KasuyaNon inclusInclusInclus
Un guidage plus court, droit au chronoNon inclusInclusInclus
Ta balance reliée, le poids à l’écranNon inclusInclusInclus
Pour mesurer
Tes réglages à la main : dose, eau, température, moutureNon inclusNon inclusInclus
Ta propre recette, construite shot après shotNon inclusNon inclusInclus
Le débit en direct et tes courbes dans le journalNon inclusNon inclusInclus
Un capteur de pression Bluetooth sur ta machine à espressoNon inclusNon inclusInclus
Le TDS, le rendement et la pesée en tasseNon inclusNon inclusInclus
  • Sans carte bancaire
  • Annulable à tout moment
  • Aucune donnée revendue

Tes questions

C’est quoi KAFA ?

Une application de recettes de café. Tu photographies le sachet, elle règle dose, eau et mouture pour ton moulin et ta cafetière, te guide au chrono, puis t’aide à corriger la tasse suivante.

Il faut du matériel pour commencer ?

Ta balance de cuisine convient. Choisis ta méthode et le modèle que tu utilises : V60, French Press, moka ou machine à café. La connexion Bluetooth est facultative.

Quelle mouture pour un V60 ?

Elle dépend de ton moulin : KAFA donne le cran de ton modèle (Comandante, Timemore, 1Zpresso, Fellow, Niche et bien d’autres). Si la tasse est trop acide ou trop amère, la correction t’indique dans quel sens le bouger.

Ça marche avec du café de supermarché ?

Oui. Le scan lit ce qui est imprimé sur le sachet et la recette part de là.

Combien ça coûte ?

Sans abonnement : les préparations guidées, deux scans et trois cours. KAFA+ coûte 2,99 € par mois ou 29,99 € par an : cinq nouveaux sachets par mois et 33 cours de plus. KAFA Pro, à 4,99 € par mois ou 49,99 € par an, ajoute les scans illimités, les recettes personnelles, les outils de mesure et les trois derniers cours. Sur l’App Store et Google Play, l’une des deux formules s’essaie gratuitement pendant 2 semaines. Les fiches déjà créées restent accessibles après la résiliation.

Pourquoi un scan est‑il payant ?

L’analyse de la photo et la recherche des informations du torréfacteur nous sont facturées. Ces deux étapes composent la fiche ; rescanner un sachet déjà enregistré ou refaire sa préparation ne consomme aucun scan.

Et si la recette ne te plaît pas ?

Note ton avis après la préparation. La correction indique le réglage à modifier pour la prochaine tasse et en explique l’effet.

Où vont tes données ?

La photo du sachet passe par notre serveur et par l’IA qui la lit ; nous en gardons une copie privée pour améliorer le scan. Ta fiche reste sur ton téléphone et, si tu te connectes, dans ton compte. Rien n’est revendu. Supprimer ton compte efface tes fiches, tes photos et l’historique de tes scans, même ceux d’avant ta connexion ; tu peux d’abord exporter ton journal entier.

Elle sort quand ?

Elle est déjà sur Google Play pour Android. Pour l’iPhone et l’iPad, laisse ton adresse : tu recevras un seul message, le jour de la mise en ligne.

Comment l’installer ?

Depuis l’App Store sur iPhone et iPad, depuis Google Play sur Android. Sur ordinateur, vise le code en bas de page avec l’appareil photo de ton téléphone.

Une autre question ? Écris‑nous à hello@getkafa.com

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Sur iPad, l’app s’affiche pour l’instant au format téléphone. Les écrans iPad et iPhone Duo montrent des versions en préparation.

Bientôt Disponible

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