على App Store

تطبيق وصفات القهوة صوّر، حضّر، تعلّم.

التقط صورة لكيس قهوتك. ستجد وصفة تناسب معدّاتك، وخطوات موجّهة، ودروسًا تفهم بها المذاق.

نبّهني

مسح كيسين مجانًا، وتحضير الفنجان من جديد لا يكلّف شيئًا.

متاح على Android، وقريبًا على iPhone

قهواتك: بطاقة Tanat Elto Hamasho ووصفة AeroPress

بطاقة لكل كيس قهوة

يأخذ التصميم ألوان العبوة. تحفظ البطاقة المنشأ والطزاجة وإعداداتك للتحضير المقبل.

بطاقة الكيس الممسوح: رسمه وجرعة القهوة والماء ودرجة الحرارة

حضّر فنجانك الأول

اختر أدواتك

حدّد أداة التحضير ومطحنتك، وتبقى إعداداتهما معك من كيس إلى آخر.

صورة لكيس القهوة

تكفي واجهة الكيس للبدء. أضف ظهره إن كان عليه الصنف أو تاريخ التحميص، فالصورتان تُحسبان مسحًا واحدًا.

وصفة لمعدّاتك

تتحدّد الجرعة والماء والحرارة حسب القهوة والطريقة التي اخترتها، ويُضبط الطحن على مطحنتك ودرجاتها.

اتبع العدّاد

الرسوم توضّح كل خطوة، والمؤقّت يضبط الإيقاع. زِن بميزان المطبخ، أو اربط ميزانًا متوافقًا إن كنت مشتركًا، فترى الوزن على الشاشة.

ذُق، ثم حسّن الفنجان التالي

حامض أو مرّ أو خفيف أكثر مما تريد؟ يُحفظ انطباعك ويشرح التصحيح أي إعداد تغيّره.

تقييم الفنجان والإعدادات المقترحة للتجربة التالية

تتعلّم وأنت تحضّر قهوتك

دروس قصيرة تشرح كيف يغيّر الطحن والماء وطريقة التحضير المذاق.

39 درسًا، منها ثلاثة مجانية: V60 والإسبريسو وبلدان المنشأ. افتح دروس اشتراكك بالترتيب الذي تريده.

دروس قصيرة في المدرسة، مرتبة حسب الموضوع — المواضيع

درس V60 كامل بخطوات مصوّرة وأسئلة — درس كامل

الأدوات التي تملكها بالفعل

من V60 إلى الإسبريسو، تتكيّف الوصفة مع معدّاتك ويُضبط الطحن على تدرّج مطحنتك. يكفي ميزان مطبخ للبدء.

مطاحن

أدوات التحضير

آلات

إسبريسو

Sage / Breville · Bambino
BES450
Sage / Breville · Bambino Plus
BES500
Sage / Breville · Barista Express
BES870
Sage / Breville · Barista Pro
BES878
Sage / Breville · Barista Touch Impress
BES881
Sage / Breville · Dual Boiler
BES920
Gaggia · Classic E24
E24 EU
Rancilio · Silvia
بلا PID إضافي
Rancilio · Silvia Pro X
Lelit · Anna
PL41TEM
Lelit · MaraX
PL62X
Lelit · Bianca
PL162T
Profitec · GO
CM500001
Profitec · GO 2.0
CM500014
La Marzocco · Linea Micra
Decent · DE1

آلات أوتوماتيكية

JURA IMPRESSA F8
F8 · F8 TFT
JURA E8
E8 (2018)
De’Longhi Magnifica Start
ECAM220
De’Longhi Magnifica S · Evo
ECAM11 · ECAM29
De’Longhi Dinamica Plus
ECAM370.95
De’Longhi Rivelia
EXAM440
Krups Essential
EA810870
Krups Essential LCD · Arabica
EA815070 · EA817010
Krups Intensity · Harmony · Serenity
EA40 · EA50
Krups Evidence Eco-Design
EA897
Krups Coffee Crush
SA400 · SA401
Philips Series 800, 1200, 2200, 3200
EP0820 · EP1220 · EP2220 · EP3241
Philips Series 4300, 5500
EP4321 · EP5546
Siemens EQ.300
TI351209RW
Siemens EQ.500 integral
TQ505 · TQ507
Melitta Barista T · TS Smart
F83x · F84x
Melitta Solo & Perfect Milk
E957

Bluetooth

موازين Bluetooth

حسّاس ضغط

Bookoo EM

هل ينقصنا طراز؟ أرسل لنا اسمه، وسنهتمّ بالأمر.

اقتراح إضافة

بعد آخر رشفة

كل تجاربك في مكان واحد

يحفظ سجلّك كل تحضير مع ملاحظاتك عليه. ويعرض ملفك عاداتك، وتحدّد الخريطة بلدان منشأ قهوتك، ويضمّ الأرشيف الأكياس التي انتهت أو جمّدتها.

من أين تأتي قهوتك: خريطة العالم التي تعرض أصولها

وصفتك في صفحة واحدة

المطحنة ودرجة الطحن والجرعة والصبّات وملاحظات المحمصة، في بطاقة ترسلها أو تطبعها.

بطاقة تحضير Zarza: القهوة والأدوات والإعدادات والخطوات — انقر على الصورة لتكبيرها.اضغط على الصورة لتكبيرها.

ما نؤمن به

الخطوة الأخيرة بين يديك

قبل أن تصل هذه القهوة إلى مطبخك، زُرعت وقُطفت وعولجت وحُمّصت. تحفظ البطاقة ما يقوله الملصق عن أصلها ومن أنتجها.

حين تفهم ما تحضّره، تختار الخطوات التي تناسبه.

القطف

التجفيف

التذوّق

التحضير

دورك

كم يكلّف؟

تعديل المذاق وسجلّك لا يكلّفانك شيئًا. تضيف الاشتراكات عمليات مسح ودروسًا وإعدادات.

لتبدأ

عمليتا مسح مجانيتان
الخطوات مشروحة واحدة تلو الأخرى
وصفات مستوحاة من Hoffmann
ثلاثة دروس: V60 والإسبريسو وبلدان المنشأ
سجلّك وما تغيّره في الفنجان التالي

مع ⁦KAFA+⁩

مسح 5 أكياس جديدة شهريًا
33 درسًا إضافيًا، إلى جانب الدروس الثلاثة المجانية
كل الوصفات التي تحمل أسماء أصحابها
إرشاد مختصر ينقلك مباشرة إلى المؤقّت
ميزانك المتصل، والوزن على الشاشة

مع KAFA Pro، إضافة إلى كل ما في ⁦KAFA+⁩

مسح غير محدود
اضبط بنفسك: الجرعة، والماء، والحرارة، والطحن
وصفتك الخاصة، تبنيها شوتًا بعد شوت
حسّاس ضغط Bluetooth على آلة الإسبريسو لديك
معدل التدفق لحظة بلحظة، ثم منحنياتك في السجلّ
TDS بمقياس الانكسار، وثلاثة دروس للقياس

لا حاجة إلى حساب: يُدفَع الاشتراك عبر App Store أو Google Play، ويعرض كلاهما السعر بعملتك. الأسعار في هذه الصفحة باليورو.

ما يشمله كل مستوى
	مجانينخبرك بكل شيء0 €بلا اشتراك	⁦KAFA+⁩لتتقدّم2.99 €في الشهر29.99 €في السنةأي 2.50 € في الشهر	KAFA Proلقياس كل فنجان4.99 €في الشهر49.99 €في السنةأي 4.17 € في الشهر
منذ اليوم الأول
مسح الأكياس	2 مجانًا	5 شهريًا	بلا حدود
تحضير موجّه خطوة بخطوة	مشمول	مشمول	مشمول
وصفات مستوحاة من Hoffmann	مشمول	مشمول	مشمول
سجلّك والتصحيح للفنجان التالي	مشمول	مشمول	مشمول
دروس المدرسة	3	36	39
لتتعلم
وصفة 4:6 لـKasuya ووصفة Rao	غير مشمول	مشمول	مشمول
باقي الوصفات التي تحمل أسماء أصحابها: Gagné، وHedrick، ووصفة Kasuya بعشر صبّات	غير مشمول	مشمول	مشمول
إرشاد مختصر ينقلك مباشرة إلى المؤقّت	غير مشمول	مشمول	مشمول
ميزانك المتصل، الوزن على الشاشة	غير مشمول	مشمول	مشمول
لتقيس
اضبط بنفسك: الجرعة، والماء، والحرارة، والطحن	غير مشمول	غير مشمول	مشمول
وصفتك الخاصة، تبنيها شوتًا بعد شوت	غير مشمول	غير مشمول	مشمول
معدل التدفق لحظة بلحظة ومنحنياتك في السجلّ	غير مشمول	غير مشمول	مشمول
حسّاس ضغط Bluetooth على آلة الإسبريسو لديك	غير مشمول	غير مشمول	مشمول
TDS ونسبة الاستخلاص ووزن المشروب في الفنجان	غير مشمول	غير مشمول	مشمول

بلا بطاقة بنكية
إلغاء في أي وقت
لا نبيع بياناتك

ما يسألنا عنه الناس

ما هو KAFA؟

تطبيق لوصفات القهوة. تلتقط صورة للكيس، فيضبط الجرعة والماء والطحن حسب مطحنتك وأداة التحضير، ويرشدك بالمؤقّت خطوة بخطوة، ثم يساعدك على تعديل الفنجان التالي.

هل تحتاج أدوات لتبدأ؟

يكفي ميزان المطبخ. اختر طريقتك والطراز الذي تستخدمه: V60 أو French Press أو إبريق موكا أو آلة قهوة. الاتصال عبر Bluetooth اختياري.

ما درجة الطحن المناسبة لقمع V60؟

تعتمد على مطحنتك. يعطيك KAFA درجة الطحن لطرازك (Comandante، Timemore، 1Zpresso، Fellow، Niche وغيرها). وإذا خرج الفنجان شديد الحموضة أو المرارة، يخبرك التصحيح هل تطحن أنعم أم أخشن.

هل يناسب قهوة السوبرماركت؟

نعم. يقرأ المسح ما هو مطبوع على الكيس، ومنه تنطلق الوصفة.

كم التكلفة؟

البداية مجانية: عمليتا مسح، وثلاثة دروس، والتحضير الموجّه. أما ⁦KAFA+⁩، بسعر 2.99 € شهريًا أو 29.99 € سنويًا، فيتيح مسح 5 أكياس جديدة كل شهر و33 درسًا إضافيًا. ويضيف KAFA Pro، بسعر 4.99 € شهريًا أو 49.99 € سنويًا، المسح غير المحدود ووصفاتك الخاصة وأدوات القياس والدروس الثلاثة الأخيرة. على App Store وGoogle Play، يمكنك تجربة إحدى الخطتين مجانًا لمدة أسبوعين. وتبقى البطاقات التي أنشأتها متاحة بعد إلغاء الاشتراك.

لماذا المسح مدفوع؟

ندفع نحن كلفة تحليل الصورة والبحث عن معلومات المحمصة، ومن هاتين الخطوتين تُعَدّ البطاقة. أما إعادة مسح كيس محفوظ أو إعادة تحضيره فلا تستهلك أي عملية مسح.

وإذا لم تعجبك الوصفة؟

سجّل انطباعك بعد التحضير، فيحدّد التصحيح الإعداد الذي تغيّره في الفنجان التالي ويشرح أثره.

أين تذهب بياناتك؟

تمرّ صورة الكيس عبر خادمنا إلى الذكاء الاصطناعي الذي يقرؤها، ونحتفظ بنسخة خاصة منها لتحسين المسح. بطاقتك على هاتفك، وفي حسابك إن سجّلت الدخول. لا شيء يُباع لأحد. حذف الحساب يمحو بطاقاتك وصورك وتاريخ عمليات المسح، حتى ما سبق تسجيل الدخول، ويمكنك قبل ذلك تصدير السجلّ كاملًا.

متى يصدر؟

التطبيق متاح الآن على Google Play لأجهزة Android. لأجهزة iPhone وiPad، اترك بريدك: ستصلك رسالة واحدة، يوم الإطلاق.

كيف تثبّته؟

من App Store على iPhone وiPad، ومن Google Play على Android. وعلى الحاسوب، وجّه كاميرا هاتفك إلى الرمز في أسفل الصفحة.

لديك سؤال آخر؟ راسلنا على hello@getkafa.com