Ausrüstung wählen
Wähle dein Brühgerät und deine Mühle. Die Einstellungen gelten für jede weitere Packung.

Fotografiere deine Kaffeepackung. Du bekommst ein Rezept für deine Geräte, geführte Schritte und Lektionen, die erklären, wie Geschmack entsteht.
Zwei Scans geschenkt. Nochmal brühen bleibt gratis.
Die Karte übernimmt das Design der Packung und speichert Herkunft, Frische und deine Einstellungen für die nächste Zubereitung.
Wähle dein Brühgerät und deine Mühle. Die Einstellungen gelten für jede weitere Packung.

Beginne mit der Vorderseite. Ergänze die Rückseite, wenn dort Varietät oder Röstdatum stehen. Beide Fotos zählen als ein Scan.

Dosis, Wasser und Temperatur richten sich nach dem Kaffee und deiner Methode. Den Mahlgrad bekommst du passend zu deiner Mühle und ihrer Skala.

Zeichnungen zeigen die Handgriffe, der Timer gibt den Rhythmus vor. Eine Küchenwaage genügt. Mit einem Abo kannst du ein unterstütztes Modell verbinden und das Gewicht am Bildschirm sehen.
Zu sauer, bitter oder schwach? Dein Eindruck wird gespeichert. Die Korrektur erklärt, welche Einstellung du ändern kannst.

Kurze Lektionen erklären, wie Mahlgrad, Wasser und Methode den Geschmack verändern.
39 Lektionen, davon drei kostenlos: V60, Espresso und Herkunft. Die Lektionen deines Abos liest du in beliebiger Reihenfolge.




Scrolle durch die V60-Lektion, von den ersten Handgriffen bis zu den Fragen.
Vom V60 bis zum Espresso richtet sich das Rezept nach deinen Geräten, samt Mahlgrad für deine Mühle. Eine Küchenwaage reicht für den Einstieg.
Hario V60 Metal
Kalita C-90
Porlex Mini II
Comandante C40
1Zpresso J-Max
Kingrinder K6
Timemore C3
Timemore C3 ESP Pro
Fellow Ode Gen 2
Baratza Encore
Niche Zero
DF64
Eureka Mignon Specialità
Option-O Lagom P64
Option-O Lagom P64 · SSP
Weber Workshops EG-1
Weber Workshops Key
1Zpresso K-Ultra
Baratza Encore ESP
Fellow Opus
Varia VS3
Wilfa Uniform
1Zpresso J-Ultra
Niche Duo
DF83
Hario V60
Hario V60 NEO
Origami · V60
Chemex
Melitta
Kalita Wave
Origami · flacher Boden
Fellow Stagg [X]
Orea V4
AeroPress
French Press
Moccamaster KBG Select
Hario Switch
Cold Brew
Moka · Bialetti
Sage / Breville · Bambino
BES450Sage / Breville · Bambino Plus
BES500Sage / Breville · Barista Express
BES870Sage / Breville · Barista Pro
BES878Sage / Breville · Barista Touch Impress
BES881Sage / Breville · Dual Boiler
BES920Gaggia · Classic E24
E24 EURancilio · Silvia
Ohne nachgerüsteten PIDRancilio · Silvia Pro X
Lelit · Anna
PL41TEMLelit · MaraX
PL62XLelit · Bianca
PL162TProfitec · GO
CM500001Profitec · GO 2.0
CM500014La Marzocco · Linea Micra
Decent · DE1
JURA IMPRESSA F8
F8 · F8 TFTJURA E8
E8 (2018)De’Longhi Magnifica Start
ECAM220De’Longhi Magnifica S · Evo
ECAM11 · ECAM29De’Longhi Dinamica Plus
ECAM370.95De’Longhi Rivelia
EXAM440Krups Essential
EA810870Krups Essential LCD · Arabica
EA815070 · EA817010Krups Intensity · Harmony · Serenity
EA40 · EA50Krups Evidence Eco-Design
EA897Krups Coffee Crush
SA400 · SA401Philips Series 800, 1200, 2200, 3200
EP0820 · EP1220 · EP2220 · EP3241Philips Series 4300, 5500
EP4321 · EP5546Siemens EQ.300
TI351209RWSiemens EQ.500 integral
TQ505 · TQ507Melitta Barista T · TS Smart
F83x · F84xMelitta Solo & Perfect Milk
E957Acaia Pearl
Acaia Lunar
Acaia Lunar 2021
Acaia Pyxis
Bookoo Themis
Felicita Arc
Bookoo EM
Fehlt ein Modell? Schick uns die genaue Bezeichnung. Wir kümmern uns darum.
Ergänzung vorschlagenDas Journal speichert deine Zubereitungen und Notizen. Dein Porträt zeigt deine Gewohnheiten, die Weltkarte die Herkunft. Leere oder eingefrorene Packungen wandern ins Archiv.


Mühle und Mahlstufe, Dosis, Aufgüsse und die Geschmacksnoten der Rösterei passen auf eine Karte zum Teilen oder Drucken.
Hast du den Zarza von Tanat schon probiert?
Ja, echt lecker!
Hier ist mein Rezept.
Danke! Probiere ich morgen.
Scrolle, um weiterzulesen.

Bevor dieser Kaffee in deiner Küche ankam, wurde er angebaut, gepflückt, verarbeitet und geröstet. Die Karte bewahrt, was das Etikett über Herkunft und Erzeuger verrät.
Wenn du verstehst, was du zubereitest, kannst du die passenden Handgriffe wählen.

Pflücken

Trocknen

Verkosten

Brühen
bei dir
Die Korrektur für die nächste Tasse und dein Journal sind kostenlos. Abos bieten zusätzliche Scans, Lektionen und Einstellungen.
Für den Anfang
Mit KAFA+
Mit KAFA Pro, zusätzlich zu KAFA+
Kein Konto nötig: Das Abo zahlst du im App Store oder bei Google Play, die den Preis in deiner Währung anzeigen.
| GratisWir erklären dir alles0 €ohne Abo | KAFA+Damit du besser wirst2,99 €pro Monat29,99 €pro Jahrdas sind 2,50 € im Monat | KAFA ProDamit du jede Tasse misst4,99 €pro Monat49,99 €pro Jahrdas sind 4,17 € im Monat | |
|---|---|---|---|
| Vom ersten Tag an | |||
| Scans von Packungen | 2 gratis | 5 im Monat | Unbegrenzt |
| Die geführte Zubereitung, Schritt für Schritt | Enthalten | Enthalten | Enthalten |
| Von Hoffmann inspirierte Rezepte | Enthalten | Enthalten | Enthalten |
| Dein Journal mit der Korrektur für die nächste Tasse | Enthalten | Enthalten | Enthalten |
| Lektionen der Schule | 3 | 36 | 39 |
| Zum Lernen | |||
| Die 4:6-Methode von Kasuya und das Rezept von Rao | Nicht enthalten | Enthalten | Enthalten |
| Die anderen Autorenrezepte: Gagné, Hedrick, Kasuyas zehn Aufgüsse | Nicht enthalten | Enthalten | Enthalten |
| Kürzere Anleitung, schneller zum Timer | Nicht enthalten | Enthalten | Enthalten |
| Waage koppeln, Gewicht live sehen | Nicht enthalten | Enthalten | Enthalten |
| Zum Messen | |||
| Alles selbst einstellen: Dosis, Wasser, Temperatur, Mahlgrad | Nicht enthalten | Nicht enthalten | Enthalten |
| Dein eigenes Rezept, Bezug für Bezug aufgebaut | Nicht enthalten | Nicht enthalten | Enthalten |
| Die Durchflussrate live, deine Kurven im Journal | Nicht enthalten | Nicht enthalten | Enthalten |
| Ein Bluetooth-Drucksensor an deiner Espressomaschine | Nicht enthalten | Nicht enthalten | Enthalten |
| TDS, Extraktionsgrad und das Wiegen in der Tasse | Nicht enthalten | Nicht enthalten | Enthalten |
Eine App für Kaffeerezepte. Du fotografierst die Packung, und sie bestimmt Dosis, Wasser und Mahlgrad für deine Mühle und dein Brühgerät, führt dich mit dem Timer durch die Zubereitung und hilft dir, die nächste Tasse anzupassen.
Deine Küchenwaage reicht. Wähle deine Methode und dein Modell: V60, French Press, Espressokocher oder Kaffeemaschine. Bluetooth ist optional.
Das hängt von deiner Mühle ab. KAFA nennt dir die Mahlstufe für dein Modell (Comandante, Timemore, 1Zpresso, Fellow, Niche und viele mehr). Schmeckt die Tasse zu sauer oder zu bitter, zeigt dir die Korrektur, in welche Richtung du nachstellst.
Ja. Der Scan liest, was auf der Packung steht, und das Rezept baut darauf auf.
Ohne Abo bekommst du zwei Scans, drei Lektionen und die geführte Zubereitung. KAFA+ kostet 2,99 € im Monat oder 29,99 € im Jahr: 5 neue Packungen im Monat und 33 weitere Lektionen. KAFA Pro, für 4,99 € im Monat oder 49,99 € im Jahr, bringt unbegrenzte Scans, eigene Rezepte, die Messwerkzeuge und die letzten drei Lektionen. Im App Store und bei Google Play kannst du eines der beiden Abos 2 Wochen kostenlos testen. Bereits erstellte Karten bleiben nach der Kündigung zugänglich.
Für die Analyse des Fotos und die Suche nach den Angaben der Rösterei zahlen wir selbst. Aus diesen beiden Schritten entsteht die Karte. Wenn du eine gespeicherte Packung erneut scannst oder den Kaffee noch einmal zubereitest, verbrauchst du keinen Scan.
Gib nach der Zubereitung deinen Eindruck ein. Die Korrektur nennt die Einstellung, die du bei der nächsten Tasse änderst, und erklärt ihre Wirkung.
Das Foto der Packung geht über unseren Server zur KI, die es liest; wir behalten eine private Kopie, um das Scannen zu verbessern. Deine Karte bleibt auf deinem Telefon und, wenn du dich anmeldest, in deinem Konto. Nichts wird weiterverkauft. Löschst du das Konto, verschwinden deine Karten, Fotos und dein Scanverlauf, auch aus der Zeit vor der Anmeldung; vorher kannst du dein ganzes Journal exportieren.
Für Android ist sie schon bei Google Play. Für iPhone und iPad hinterlasse deine Adresse: Wir schreiben dir nur einmal, wenn die App erscheint.
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